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HANU 一字源於韓語「Hanwoo」，意為「韓牛」，旨在為尊貴的客人提供卓越的用餐體驗。HANU 以展示最優質的韓國牛肉和各種美食為特色，打破傳統。麗新餐飲集團致力於精心設計菜單，展現韓國美食的豐富風味和傳統。韓牛因數量稀少且受到嚴格的出口管制，因此十分珍貴。韓國政府對於國內生產的所有牛肉都進行等級評定後才允許流通和銷售。韓牛的評級分為「肉質」和「肉量」兩個方面，其中肉質等級根據肉和脂肪的分布情况以 1++ 為最優質的等級，相當於 A5 級和牛。韓牛的肉質鮮嫩細膩，肉上佈滿大理石花紋，入口時油脂的香氣立即散發出來，口感鬆軟多汁。每一口都能品嚐到油脂與肉味之間絕佳的平衡。HANU 餐廳將提供最高等級 1++ 的韓牛，為客人帶來一場韓牛盛宴。
Welcome Tea Cocktail - Chenpi Pu’er / Peach Oolong / American Ginseng Oolong
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