肉桂大紅袍

大紅袍是烏龍茶中之極品，有「茶王之王」之稱。相傳天心寺和尚用九龍窠岩壁上的茶樹芽葉製成的茶葉治好了一位皇官的疾病，這位皇官將身上穿的紅袍蓋在茶樹上以表感謝之情，紅袍將茶樹染紅了，「大紅袍」茶名由此而來。

肉桂大紅袍是武夷山特有的製茶工藝品，亦稱玉桂大紅袍，由於它的香氣滋味似桂皮香，所以習慣上稱「肉桂」，它經歷十多種不同的傳統工序而成，呈現出大紅袍岩骨花香的特徵， 香氣馥鬱明顯，附有桂皮辛香同時帶有花果蜜甜，口感醇厚持久帶餘韻。