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Tea Château

煎茶

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售價
$99.00
優惠價
$99.00
茶種: 綠茶
產地: 日本靜岡
材料: 煎茶茶葉
香味: 海帶, 青草, 穀物
口味: 海苔, 香草, 鮮甜
茶性: 涼性
療效: 清爽鮮甜的茶湯滋味,配搭輕盈的甘苦個性,構建了一種簡樸的平衡之美
包裝: 10粒品茶囊
大小:

小茶囊(120毫升) / 大茶囊(150毫升)

*適用於一般膠囊咖啡機

*每粒品茶囊建議只沖泡一次以享有最佳品茶體驗

日本江戶時代,賣茶翁(Baisao) 僧侶 ,年逾半百,卸下寺院主持工作,挑起茶擔以賣茶為生。他捨棄物質的慾望,不追求世俗名利而濫行茶事,以習禪和佈施為本, 通過賣茶和行茶作為修行,憑藉著本身的文化涵養和自由的生活態度,賣茶翁成為煎茶道的始祖。日本煎茶擺脫了部分繁瑣的工序和儀式,促成了日本當時原片茶的流行,並以「簡練之美」的形式,將茶道精神延續下去。

煎茶是日本最廣泛普及的一種蒸製綠茶,新鮮的茶葉採摘後,經高温的蒸氣殺青,保留更接近墨綠的天然本色。源於日本島嶼四面環海,茶樹在種植加工的過程中,吸收了附近環境的氣味特性,並在茶湯裏呈現出來,翠綠的煎茶茶湯,帶有海帶、昆布的海洋氣息。清爽鮮甜的茶湯滋味,配搭輕盈的甘苦個性,構建了一種簡樸的平衡之美。通過一杯日本煎茶,讓我們進入沒有煩惱的片刻,沉浸在和式侘寂的境象之中。